Мне кажется, что рассказ пани Евы претендует (по тексту, это претензия её самой, технически - претензия со стороны автора текста) на то, чтобы показать глазами очевидца, как это тогда воспринималось самими евреями.
Понятно, что даже такой рассказ не может быть достоверным, и все что Вы написали об искажении воспоминаний, верно - но все же, все же, если бы ей на момент расставания с матерью было хотя бы лет 17, а лучше 27, то это был бы рассказ о своем восприятии, пусть и искаженном позднейшими размышлениями и прочим. А так это заведомо чистая реконструкция - у 7летней девочки не могло быть такого сложного восприятия.